¿Cómo se mejora la seguridad de los alimentos con la irradiación? ¿Es seguro comer alimentos irradiados? Esta publicación gratuita ofrece respuestas sobre preocupaciones básicas en relación a esta tecnología nueva.
En Espanol (also available in English as Frequently Asked Questions about Food Irradiation).Free publication: Se puede descargar esta publicación gratis.
How does food irradiation improve food safety? Is irradiated food safe to eat? This free publication offers answers on basic concerns regarding this new technology.
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